近日，2026年度国际美味奖（Superior Taste Award）评选结果正式揭晓。珍珍饮品旗下爆酸小青柠从全球数万款参评产品中脱颖而出，荣获国际美味奖章。

国际美味奖是全球食品饮料行业颇具公信力的品质认证之一，评审团由全球200多位专业主厨及饮品专家组成，其中包括多位米其林星级餐厅主厨。评审全程采用严格的盲测机制，奖项按综合评分划分为三个等级：综合评分达到90%以上授予三星奖章，代表“极致美味”；80%至90%之间授予二星奖章，代表“顶级美味”；70%至80%之间授予一星奖章，代表“优秀美味”。整个评审过程中，盲评淘汰率超过70%。

        一款饮料能够通过这样层层筛选的盲测机制获得专业认可，依靠的是产品本身的风味表现。那么，爆酸小青柠的“味觉密码”究竟是什么？

NFC鲜榨与低温冷罐——爆酸小青柠的味觉密码  

珍珍爆酸小青柠总果汁含量约为5%，其中包含小青柠NFC果汁。从工艺上看，爆酸小青柠采用NFC（Not From Concentrate）鲜榨工艺——非浓缩还原，小青柠直接榨汁，不经过浓缩与还原步骤，从而更好地保留了原果的纯正风味。在灌装环节，产品采用UHT瞬时杀菌配合低温冷罐工艺，更大程度锁住了鲜爽口感与天然果香。优质碳酸工艺带来的绵密气泡，也让酸爽感更加鲜明。

        在配方层面，爆酸小青柠为低糖、0脂肪饮品。每罐的VC含量大于两颗柠檬，热量约为62大卡，低于半个苹果（约66.5大卡）的热量，适合在佐餐场景中作为解腻选择，轻松畅饮无负担。

从餐桌到国际——爆酸小青柠的征服之路  

自上市以来，珍珍爆酸小青柠便以其精准的定位和极致的口感，迅速在餐饮市场走红。无论是沸腾的火锅、烟火气的烧烤，还是重油重辣的川湘菜，它都能凭借那股直冲天灵盖的酸爽，瞬间化解油腻与辛辣，被誉为“解腻解辣神器”。

在渠道拓展方面，珍珍爆酸小青柠主要聚焦餐饮渠道，深耕餐饮终端，现已入驻杨国福麻辣烫全国连锁体系，并在广东揭阳丹凤路打造了爆酸餐饮形象街，通过线下场景的深度渗透，让更多消费者在就餐时能够直接体验到产品。

此次荣获国际美味奖章，是珍珍产品力的又一次权威认证。它证明了珍珍不仅懂中国消费者的胃，更能以国际化的品质标准，征服全球最挑剔的味蕾。从国内餐桌到国际舞台，爆酸小青柠的征服之路，是珍珍品牌坚持创新、追求卓越的最好体现。

消费者怎么说？  

在社交平台和电商评价中，消费者对爆酸小青柠的反馈比较集中——“解腻”“清爽”“酸得直接”是出现频率较高的词汇。

“酸到天灵盖，但是好爽！”

“嘎嘎酸，解腻一绝，吃火锅必备！”

“就像山姆的青柠汁加了气泡水，味道绝了！”

这些来自消费者的真实反馈，让爆酸小青柠在社交平台上积累了不错的口碑和讨论度。在线上渠道，爆酸系列多次卖出了9999+；线下方面，不少消费者在社交平台上看到相关内容后，主动前往便利店、商超询问产品，终端渠道的动销也因此得到了实实在在的拉动。

此次荣获国际美味奖章，是珍珍产品力的又一次权威认证。从1992年创立至今，珍珍已走过34个年头。从最初的荔枝汽水到如今覆盖经典汽水、果汁饮料、功能饮料等多个品类的产品矩阵，珍珍始终围绕一件事展开——把风味做得更扎实。爆酸小青柠获得国际认可，某种程度上也是这种坚持的自然结果。

国际美味奖章是对一款产品风味品质的专业认证，但它不会改变珍珍做产品的初衷。对珍珍而言，比奖项更重要的，始终是消费者打开拉环那一刻的真实感受。从佛山出发，到东北市场，再到全国乃至国际舞台，珍珍用了三十多年时间一步步拓展自己的版图。这条路还很长，珍珍会继续专注于产品本身，用心打磨每一款饮料，让更多人喝到实在、好喝的中国风味。